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免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙公仔箱論壇3 Y! r0 D# h7 U7 R
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做法+ q R. ?& ^- E) }! r5 f( y" I
1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。- G( p1 B9 @3 n( @( M; W
7 b+ E' X& |5 B( e! Ktvb now,tvbnow,bttvb2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。' W9 ~. r1 a5 f. C8 a$ q* T
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3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。
# d; p v: b* p K7 g5 nwww2.tvboxnow.com
9 R; X: j% Y5 n1 W+ T9 N) k4 m$ ktvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z/ L t" L0 z e/ M% t+ d4 f
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 www2.tvboxnow.com4 L. ^) T6 u: I u
選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。 |
發表於 2010-3-16 06:05 AM
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