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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 8 H4 T1 `' U; x3 b
) `6 a& _; v+ [* q# g" `0 c老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
- n1 @1 F0 k! p2 I6 e: hwww2.tvboxnow.com效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! 9 l8 n# W8 v: Q' `2 Y
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$ y9 A5 E2 [9 ^/ MIngredients材料: 公仔箱論壇4 R+ ?; R+ D" n: s# m' b
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- _: Y& s' i# t: |9 m
Methods做法:
& f0 x+ s: p. m公仔箱論壇鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 www2.tvboxnow.com+ x- t$ W$ {; U- e
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
" A* c, ^0 ]* W& G+ q r# t' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
' P7 E L" y7 E9 \公仔箱論壇一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 tvb now,tvbnow,bttvb$ J6 R% K( y( D: s! v
小贴示:
: i" I( \/ D q; _1 U" ?4 j5 B5 Ptvb now,tvbnow,bttvb必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ m# j% I4 m! S2 Q7 V- W
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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