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[美食介紹] 第一份下厨的月子餐 ~ 红酒肉丝盖蛋姜炒饭

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太复杂的月子餐ahtee就肯定不会啦.. 这道简单的月子早餐还算能应付^O^

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炒饭材料Ingredients:


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白饭1碗, 姜丝3大匙, 蛋1颗打散, 麻油3大匙


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调味Seasoning:


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1/8茶匙盐, 酱油少许


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做法Methods:

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烧热麻油, 炒香姜丝直金黄


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逐渐加入蛋汁炒直干后加入白饭


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最后加入调味, 快速翻炒片刻即可

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红酒肉丝材料Ingredients:+ O7 U8 p. F' |# @3 k* J

肉丝100gm, 姜丝2大匙, 1/2茶匙粟粉, 麻油3大匙
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调味Seasonings:' Y& R" |, ^( ], c" C& y

红糟酒1/2杯, 酱油1/2茶匙, 盐1/8茶匙, 老抽1/2茶匙, 糖少许$ o" u- q; k' u1 ^1 T) E# n1 {+ E

做法Methods:公仔箱論壇0 B' }2 @9 k* D! l$ X/ d* f. m6 P1 w# L

肉丝拌入粟粉备用 (让肉质煮后比较松软)www2.tvboxnow.com% g5 n3 e& D3 Q! ?2 b

烧热麻油, 炒香姜丝, 加入肉丝炒直半熟后拌入调味料/ `; r$ j* ?' F) F- u! t& k

翻炒片刻即可淋上享用!
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