返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 黑醬油蝦子撈粗


) }' ?8 V2 j' l4 R6 a' p3 R( U. [2 n. n5 g% g  |7 w# x
材料
) m# G: z7 m2 V& Q; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料:葱 2棵(切段)、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許www2.tvboxnow.com" o4 E# D, `* Z. {

, E2 T$ P6 k* n  J0 u0 A. i. E8 T/ r* d1 D
做法
5 g/ t; p% s& R* J2 v/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊加油,爆香薑絲和葱段,灒酒,加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油,用大火煮至滾起成黑醬油,然後盛起。
! K! u4 |, C. }9 g* t' J, m  y& S; b: D% s$ _/ A9 d
2.蝦子放入鑊,以慢火炒香後盛起。
% F/ F7 p2 J$ F" l
. [, g# p$ b7 k6 Y) P8 @3.將粗麪放入一鍋滾水中,用大火煮至七成熟,盛起瀝乾。0 h! b4 {' l5 M. j6 y7 [
" {9 W  H, K8 Y3 Z( w1 j$ P' P
4.將麪放碗中,加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。www2.tvboxnow.com' ^, B/ W5 C6 }' s& P+ e
返回列表