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材料
" v! A# ]1 T/ w+ @- d! A豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
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調味料
5 ^* q3 M+ N9 K5 @公仔箱論壇白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
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M1 l3 ?2 x ]/ O公仔箱論壇做法
G! \! W) _5 z( h1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。www2.tvboxnow.com6 u2 b, ~1 v4 q/ K
m& c' z, |% x: U9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。- F+ q0 B$ ~$ V4 _8 X A& ]4 K; B: M* J
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。 |
發表於 2010-3-17 06:00 AM
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