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材料：www2.tvboxnow.com3 u% y3 }4 @! Z0 x' m) ^6 V: y
節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許公仔箱論壇3 S U4 a( G2 I( \
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B/ M8 a2 d" ^5 ]- c
1.節瓜刮皮後，切去頭尾，再一開二。
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% v0 O' W! |5 S" G# m公仔箱論壇2.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。' R8 i1 Y1 f. ^) u0 G# {8 {" q; j
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鯪魚煎香兩面，灒入 500毫升水，待煮滾後熄火。
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4.另燒滾 1500毫升水，加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水，以大火煮滾後，改以細火煲三小時，最後加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 M5 c5 n+ Q8 P( B. h9 D
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煎魚期間要輕輕移動鑊身，令魚頭和魚尾都可均勻煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u. `3 g% x; X
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發表於 2010-4-1 05:56 AM
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