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發表於 2007-5-23 11:46 AM
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新鮮雞蛋外殼有一層粉末狀的膠性物質，能阻止細菌入侵，也可防www2.tvboxnow.com0 j2 \) X( m0 D, y$ S' F
止蛋內的水分蒸發掉，發揮保護作用，如果膠性物質被洗掉的話，www2.tvboxnow.com. x2 q }$ s6 X$ I9 d( M, a |
雞蛋便會容易變壞。所以雞蛋買回來後，千萬不要清洗。
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