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材料
* h$ Q! n4 K5 d+ }3 ]; d; qtvb now,tvbnow,bttvb芋頭 80克（切粒）、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許
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$ E3 u1 {- F5 G1 S8 P, d; w/ r5 y) J% |公仔箱論壇做法 B! a! G+ U, j/ Y2 g
1.燒滾水，將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。
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2 u6 W9 E5 n2 v6 U" m2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻，倒入水拌勻成粉漿。
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3.將粉漿倒入易潔鑊，開細火，下芋頭粒、花生碎及芝麻碎，煎至一面金黃後，反轉煎另一面，邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。
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發表於 2010-4-3 06:06 AM
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