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[中式食譜] 低 GI海帶燉瘦肉

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瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵(切段)、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許
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醃料
. x) U" s5 M6 s% f公仔箱論壇生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙
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+ F6 z) R- G) p/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* o  B) d* @3 t  j* h+ a* gwww2.tvboxnow.com1.瘦肉洗凈切塊,加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。
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: ^0 n4 d  z2 N% B9 d: l0 }2.海帶洗乾淨,切成小塊,放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ p4 @1 G" L9 V' r+ }+ C$ p' d' E

: j, F( H8 G( Y9 A( Q$ @) W8 q/ Htvb now,tvbnow,bttvb3.將油放入鍋內,加薑片、葱段爆香,加入瘦肉炒至金黃,灒酒再炒至七成熟,加入熱水蓋過肉,大火煮滾後加冰糖,再加入海帶,轉細火煮 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ w2 r7 G1 X4 g, |3 t" Q; a
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3 s( P& |. i. X. N4 j4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 c# l' y/ n/ e: [" D- l' `/ A4 R' ftvb now,tvbnow,bttvb遠離高 GI食物 www2.tvboxnow.com! R9 [+ v6 J4 K
日常生活中,有很多高 GI食物要避免,包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物,及含有高糖份的餅乾及糖果等,少吃為妙。就算穀類屬低 GI,也要選較粗的糙米而不是白米。
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