 6 D3 Q; [$ H) T2 y9 M# E6 p" k
0 t' E! z/ [$ Q; f" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 $ h* u0 z6 n7 X& d' Z# w$ N9 s
豬手 1隻、茶樹菇 75克、薑片/蒜茸各適量、葱段少許
y! ?+ l1 P0 h& K Htvb now,tvbnow,bttvb
( L" E1 _3 R( w! b$ ^3 v4 j, L# ?www2.tvboxnow.com調味料
. a8 t5 C/ u4 M8 t2 h雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 2茶匙、蠔油 4湯匙、老抽/紹酒各少許、清水 800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I- I! G0 N7 G7 ^, J+ B
4 f$ J: Z7 H, e8 L* H9 |: y- D- R/ g- O( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# L; M+ _2 j; g; p; {1.將茶樹菇的根部剪走不要，加水浸泡 5分鐘後瀝乾水。
% W' f# I# Q2 ]% p- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l" D* b0 Q- N W7 Q
2.將豬手斬開兩邊，斬走手指再斬件，然後冲水洗淨，瀝乾後下老抽拌勻上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |$ \$ W1 m+ U: A
( U0 d+ ]& \, y9 Vwww2.tvboxnow.com3.開大火燒滾油至 100℃，下豬手炸至金黃後盛起，再冲水去除表面的油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B$ {4 J3 Q4 R' y, Z
: r/ q, a z. I: [! mtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱煲下油，爆香蒜茸及薑片，放入豬手及茶樹菇略炒後注入 800毫升水，再下鹽、雞粉、蠔油、糖、老抽及紹酒拌勻，煮滾起後冚蓋收細火燜 1小時至豬手腍身，最後加入葱段即可。
. x% S; |% g3 N, L! N" j$ Vwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇; a0 G' _5 G7 g; U# C4 \! H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O/ v- ^; L8 M
tvb now,tvbnow,bttvb/ \/ w$ F7 B, O, Q1 G
 |
發表於 2010-4-15 06:49 AM
| 