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n) g, {2 z4 H. o8 \$ T公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb. g) U. Q1 y: y$ Q
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ [, V% _3 r& B- Y3 c! l% W, A
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調味料公仔箱論壇) c1 T7 X, l/ l2 S4 c% |6 q3 P
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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, a. j; j: [/ k& _8 S! a7 Q" P1 H# itvb now,tvbnow,bttvb做法
$ I. L0 q* ^$ Z t1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。: R% E- X$ ^" h5 Z. L9 m
. u1 A) `# s& @% |. V9 B/ q' \2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
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# O, I* i, I9 o' a! e公仔箱論壇3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。; N2 c6 \" a4 x$ K# f
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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