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主料：牛排300克。公仔箱論壇$ w% B) L/ C8 z/ W
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辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。7 g9 Q$ B; @" U9 V% p* u
6 F9 p5 C5 |- f1 ]# l' g0 Y调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。
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做法：
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4 ?% v5 {- y" j; M0 m* I. G6 R1 cwww2.tvboxnow.com1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；' k) q8 X# r3 L2 L6 }2 x
( B! h( G7 b7 k0 j" M6 stvb now,tvbnow,bttvb2. 把蔬菜切成块；tvb now,tvbnow,bttvb! t. N" @: L1 D& s. _/ h
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3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
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4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；
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: [/ \' |1 s) f$ M- \! m) V q5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @* M/ d3 j' x. z
6 \+ J; H$ j% H V/ t o9 R: u6. 加水，大火烧开后小火炖；www2.tvboxnow.com+ ~# A$ a7 n- s# k2 k3 X/ X6 Z
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7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
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8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。 |
發表於 2010-4-16 12:08 AM
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