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[冷知識分享] 生薑是冷凍肉的救星

生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了) p1 o' `5 ?0 S, T% a  `  l0 C
去腥,但沒想到用生薑來燉雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇,連糖醋
) j7 E8 M" P! V) swww2.tvboxnow.com醬汁加薑末調和,都會特別酸甜特別香,生薑真是好用哇!所以,遵
4 W; ~. R# Y4 A' Jtvb now,tvbnow,bttvb循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮丟進火鍋前,
- K% a: ~4 i% r7 z0 P公仔箱論壇先用薑汁浸泡一段時間,相信會有驚喜!
風瀟瀟兮逆水寒,壯士一去兮,不復返
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