再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！tvb now,tvbnow,bttvb$ x3 s# q7 \5 {" V0 i3 b8 O x5 d
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& c. d6 K' V$ L! l
一、材料www2.tvboxnow.com- ]# ]3 }3 G6 O- v
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 c% H& v4 U( U
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。www2.tvboxnow.com+ J+ i ]) r& d3 R
2、 装到盘子里，撒少许盐
5 |" r' p! l; v# zwww2.tvboxnow.com3、 上锅蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb" w6 ~6 a+ I6 N" {, V
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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; w: y/ l. W1 R二、步骤
, ^8 H) ]' |8 F% S$ }5 v1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
$ M2 X5 ?, ?4 j2 ]+ a# I2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）tvb now,tvbnow,bttvb1 y: D& ?& U2 Z
3、 锅中再加入少许油0 K, | g" S) }
T8 o/ r3 G3 n. f! T公仔箱論壇4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可tvb now,tvbnow,bttvb6 q- F1 y$ C7 e$ v% C( ~/ @3 c
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5、 再加少许盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e1 i- a: t( P+ k0 w T( q
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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6 c& @/ K, l6 y, W, i0 Ctvb now,tvbnow,bttvb提醒~~www2.tvboxnow.com2 H. a8 B2 \& r
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键公仔箱論壇) r; Z* k! ?8 o
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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! P7 o: L& g; h* M0 A+ V公仔箱論壇 多。tvb now,tvbnow,bttvb6 \# ^5 Y2 V: k, D. O, R& M
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。tvb now,tvbnow,bttvb, Y" m/ A* k9 X9 I! p# K& e
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
% z3 C( p* Y& ^4 N6 m% @$ bwww2.tvboxnow.com5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。www2.tvboxnow.com2 m9 U q3 g9 l B0 z0 m
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n% N- j: J e! Z
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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