[美食介紹] 香菇的另類吃法——酥炸香菇

今天我們先上菜，吃完了再聊天。: D8 @! H3 F9 ] ~2 l& C0 Z ~
因為味道很美，所以有點迫不及待的告訴你。公仔箱論壇/ O2 F3 E; A: L5 \/ m
材料：tvb now,tvbnow,bttvb* U9 U. c/ U- Z" T2 ^
香菇2個6 {$ X- }- f# k9 E$ K+ Q: |
輔料：
澱粉2湯匙、炸粉2湯匙、鹽2克、白糖1克、料酒1湯匙、辣椒粉1/2湯匙、食用油500毫升（實耗約15毫升）。
做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 J1 Y2 r9 _! T3 X( c, J
1、香菇洗淨切條。4 x2 U% L' Z; v2 B
2、將切好條的香菇用輔料醃製。
3、油溫在60度時下醃製好的香菇條，炸至變色撈出。
4、再將油溫加熱至8成熱時，將香菇條復炸。