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7 }' _: e/ k, L' H! `( C4 V5 F/ Ntvb now,tvbnow,bttvb材料* \/ p/ r C* c# Z+ z( {
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 tvb now,tvbnow,bttvb5 J% ^6 G- N @/ o6 e
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烚菠菜水tvb now,tvbnow,bttvb% s( l n$ y! \8 l, b" @
水 2杯、鹽 1/2茶匙
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蔬菜煮汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; [ d$ [% z8 v' d" w
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 / c2 h- l% j8 t6 H
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菠菜浸汁
8 V" r3 f# {1 ?2 b( c公仔箱論壇減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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! y/ ?2 L0 ~/ O! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁www2.tvboxnow.com! O- T4 O% ]% H( R$ K
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙www2.tvboxnow.com# Z8 i0 ] b* Z* C: [& q
2 w& u+ o* z/ S& _: v! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x% f# C X5 ^
做法
% q0 U3 n& f# {www2.tvboxnow.com1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。) M" S+ B5 ~, v1 ]: D& [8 d8 A& f8 O
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
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3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
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/ j% p4 e* y9 u7 Y7 U! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。( o ~0 O/ W, u- a: y% y
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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& {4 b" o. m1 Y6 J! j" |4 `- d3 T公仔箱論壇6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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/ T. g: P r% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。& Z7 }: ]! b8 p% E/ r4 T. n6 w! Q
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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