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馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯 . k, l0 e  Y$ |6 |; e5 n
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吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
! i( ]3 f( Z7 S+ W9 E! K2 iwww2.tvboxnow.com評審的話:www2.tvboxnow.com2 ?& @) e! i) l9 ^, |7 D
胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。
8 i+ Z" v2 }) B* f( C9 E3 S  }www2.tvboxnow.com佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D% Z# \; h+ W8 }+ }5 @; f* F
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。
3 u* I/ t5 i5 P地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
; h) d. S. L- n8 B$ b電話:03-79823132
( ~# y$ r5 V2 N5 n/ C1 `9 ltvb now,tvbnow,bttvb營業時間:9.00am-9.00pm公仔箱論壇$ u* x+ k: P7 h/ d% W# W1 k
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. {  }9 I5 X; `6 n; K# U吉隆坡新峰肉骨茶
& v+ H6 j+ l1 D) N3 B) H# _公仔箱論壇評審的話:. i! h' {% q2 D! r! O
在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。
6 m4 b  Y; n: L5 J! I0 c! s/ c: k$ U7 d( r公仔箱論壇最佳建議:
/ a8 A3 I' B7 _5 S2 Z; Q  L1 a- u公仔箱論壇由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。/ M) n9 g- E, d" ], K2 T3 u. m9 l2 M+ Q
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
4 P) t. W( z# r4 Vtvb now,tvbnow,bttvb電話:03-21414064,03-21480905* R' @: b- Y+ m/ x* a4 A1 d# a
營業時間:5.00am-12.00am( T. o8 U6 Y$ t1 L8 |2 N$ i* W/ d4 M
www2.tvboxnow.com% {- H$ Q! x/ D7 P! i5 ^  ~! C$ ?
公仔箱論壇) ~: I& P6 z) f: P
八打靈新朝生肉骨茶
+ }" T. d# ]. O  S# }/ Q/ Y公仔箱論壇評審的話:公仔箱論壇7 s+ V- H* F/ c9 ?7 o) T& ~' p
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
" v, z. ^5 X# h# u$ a+ r  wtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:
% m4 ]. s" n' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。公仔箱論壇" I  ^9 L0 h3 R' q2 ~
地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.公仔箱論壇0 d* q& z6 h! H# q- a
電話:012-3320608
7 }) N( I+ N2 W0 ~) D$ l! b8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)www2.tvboxnow.com* K; t1 C! a/ i2 l! I% u

/ j0 q5 l( f( D! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A9 J1 H& {4 C+ X$ kwww2.tvboxnow.com八打靈興記肉骨茶
2 h% Y1 U# q5 [4 k" O4 h1 J$ mwww2.tvboxnow.com評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb) V: f1 S0 J: u
湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。
& S% r" g. R$ @公仔箱論壇最佳建議:1 L/ b1 L' b4 o$ C  K9 E' I4 f
晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" E) l3 z/ A  Y& j0 v
地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.www2.tvboxnow.com1 a7 a3 V: K9 x- d0 L
電話:03-77851663,012-3331063www2.tvboxnow.com! i$ |0 q: s- w5 C2 W# c6 H! {
營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)www2.tvboxnow.com' g# P( i8 h# f  S0 w

/ Y# k; [1 j! I' f2 x4 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ t+ S9 o5 a( y- n- ~/ c
巴生盛發(橋底下)- j- c6 E4 ?( o0 a: j- y
評審的話:3 y. s; k# c* b5 A6 g4 c" c8 A
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。www2.tvboxnow.com% e: U, ~5 k6 F# a- y4 [7 P6 o8 t
最佳建議:
5 P2 |4 u- J% y- e* Wtvb now,tvbnow,bttvb在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。公仔箱論壇1 c& ^) O( ?1 m: g7 }; r
地址:9, Jalan Besar, Klang.
9 \% e2 g+ {# b: B電話:012-3098303、012-39873558 E6 L$ l0 a9 u8 [% Z" W
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [) E+ A* D6 S; a9 l  y( Q0 r
tvb now,tvbnow,bttvb7 M1 `8 q. m' U

" a* U6 B: H/ q( e) p! @* Ewww2.tvboxnow.com巴生毛山稿肉骨茶  J0 {7 S0 A6 A4 R$ j
評審的話:7 H) A8 ]7 J7 ?2 S' ]# t
肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。www2.tvboxnow.com5 B% {) b! Z* H+ A5 i$ J% V8 b
最佳建議:公仔箱論壇" H0 B/ u/ [3 Y# b2 O# F; [
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
3 s, S* Z* w7 Y: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
$ {" l& D: k5 z# j# y( W8 ctvb now,tvbnow,bttvb電話:012-3123125,012-9042421
4 Z4 c$ _/ s) ?# v' T$ R" l- B7 x5 A  Ftvb now,tvbnow,bttvb營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pmwww2.tvboxnow.com0 V$ b( e3 X+ W; l% w! u

6 S* S( F2 v8 L' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴生蘭花園慶祥肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb4 F/ [8 j# b1 c% g. F- J
評審的話:
3 ]6 H8 Y, F6 f) G1 f' R2 X. Z$ f它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J# }# b3 Z: m- l& V
最佳建議:
  o- u. `) k2 w  n# F早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。
( m" N- \" M6 g. z$ Q: c4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
7 p  L9 q! f1 V. F5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-30768437 V! T3 c- Y5 y: S8 m9 Z
營業時間:6.30am-10.00am
6 K$ w: s6 ^, C, l1 I+ j, n; ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x6 n2 x/ {5 X; \
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巴生來春肉骨茶公仔箱論壇' a- V5 w. N/ D, u1 ~
評審的話:
0 r, s! c5 k" awww2.tvboxnow.com不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
9 ], m  k& C* M9 }$ W公仔箱論壇最佳建議:
; _& A* o) z- ~tvb now,tvbnow,bttvb乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。
7 B$ p' \% q& J地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
4 t0 z( J/ f0 Q( U. c/ Y9 wtvb now,tvbnow,bttvb電話:012-6521659公仔箱論壇2 C+ |. D% v2 T% y0 M- X' ^: o
營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)www2.tvboxnow.com0 ^# G) Q$ u* `8 u6 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |* V' ~1 J0 R/ P2 F3 q9 z. E( Y
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丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶/ L  `5 c2 i1 R! y
評審的話:4 N0 c. ~8 G+ m
熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
# [8 Q5 J7 ?+ E/ p* G0 \& q) b8 K- }tvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:
2 M7 t1 g) ^8 `* g7 \0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p% ^. @# m) A7 Y( L  i
地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb1 I/ E4 `& ?/ d  \1 e
電話:03-32691785、012-6744440
( \0 W# v9 f' Y1 I" C8 [: W, C公仔箱論壇營業時間:6am-1.30pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a  q+ w1 S7 b4 `- m: i; j/ h8 S
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7 A$ j( e. O3 y0 j4 I' o5 e丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?: W( ]' S1 \0 P5 Q. ]" n
評審的話:$ e/ |/ ?3 s- t2 f& O$ s- {
海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。
/ l9 o+ d( D6 s& }! h& etvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:
+ J' [) ^# _% G9 u: l公仔箱論壇星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。
' S5 e- z* z! b' n3 O4 H地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
1 F' u% ]: `/ l, Pwww2.tvboxnow.com電話:019-6066288, 03-31974696
% ]. d5 J+ b5 m營業時間:6.30am-12.30pm
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, ]6 {; B; x1 E: W4 c8 stvb now,tvbnow,bttvb關丹日興肉骨茶& F2 N2 m+ |0 u- B+ S
評審的話:% Y. H: C- t' |2 d* ?+ O; d: V* P: @
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {3 o0 ^2 Y2 X# }
最佳建議:
' Q* a$ \3 w  O9 K: b2 O$ R口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。
% L, D- q, G% k* a% Q; x公仔箱論壇地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
$ O; b! e6 Z) r. M. `! Y; n4 qwww2.tvboxnow.com電話:012-2185893
6 T* m8 P$ V' J營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pmtvb now,tvbnow,bttvb% p; ~& U2 b/ w& {6 S' Z  k
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哥打巴魯阿Biu肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb6 `) l1 N' y  Z7 p. n6 D
評審的話:+ z9 c9 u+ ?( ~6 M& H7 d
市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。tvb now,tvbnow,bttvb- N/ f  l" y0 f) B; H
最佳建議:
6 N' G0 K9 b/ D, k由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。# {% G5 G9 _( N& c' h4 z
地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
% {( {5 j7 o3 Q9 Y8 `" zwww2.tvboxnow.com電話:012-9818891
  u; i+ v3 |2 f0 {營業時間:6.30am-9.30am* N( I) B( W4 C( }4 O$ W

4 {1 ]8 h; I8 e& t7 u3 I1 z公仔箱論壇公仔箱論壇7 o; o2 |. F* _  ~' O7 P/ g: E
大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
2 l% v# G7 p+ S9 c& e公仔箱論壇評審的話:
9 z" D- C% {7 N+ F1 i% |湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。
% `# {2 s4 ^( |  A( v. X3 _! C9 ?www2.tvboxnow.com最佳建議:' M0 I' D! B8 K' |# j
最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。
5 A$ J$ B; i8 T0 {/ F地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
7 R0 c& W  D/ L電話:012-4235896公仔箱論壇; Y% T2 r, A  ~; }5 A1 b
營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)tvb now,tvbnow,bttvb- L, L5 w; p; D# E' F! p
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0 j5 U" ]$ o8 I9 o& P% G公仔箱論壇檳城康乃馨肉骨茶
/ k% e, Y; V" j/ z2 O( Q3 X公仔箱論壇評審的話:
+ h/ n( u$ X  U" r- u0 N  x" W0 o% N- nwww2.tvboxnow.com湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n' a# F9 t; w1 p+ Y8 [3 r# p
最佳建議:: h+ A/ R& l6 O1 B+ P9 ]
最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。公仔箱論壇* J. v4 R4 ^6 U
地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.
; {! R! a/ _: v( _' M* \6 a2 _, itvb now,tvbnow,bttvb電話:012-5533927
! ?% z. y9 r0 q" O  b% L營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)www2.tvboxnow.com# l: X% X" t5 e. `/ d& x

5 v' u. _7 O& e" d0 z" ]: F/ q北海老食王肉骨茶
4 ]% i3 d" c1 l! a3 h# p  ]- v/ R公仔箱論壇評審的話:
$ D9 c+ M. ?& {; B, V1 ^0 [tvb now,tvbnow,bttvb肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z1 a0 O* z4 E1 P) L
最佳建議:
- p3 b6 |$ I6 m. O$ [tvb now,tvbnow,bttvb除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。www2.tvboxnow.com7 C% ~3 Z* W8 c$ m  q
地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
* N; v7 t0 f* Q電話:016-4850057TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# _/ ?! K; N  u
營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm
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9 r6 a; N" ]. X) k4 F6 q# A# awww2.tvboxnow.com新山木清肉骨茶
1 g% q5 g8 R1 o- Q) ^評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb1 Q) w8 I- Z0 |2 w
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。公仔箱論壇1 _- w# d! @4 S; C5 \
最佳建議:/ R2 E# [# y: M
最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
  Z( u& R$ U7 X$ j& K$ I) |) C地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.tvb now,tvbnow,bttvb# `' Q+ ]* L7 |7 A) \% N
電話:016-7211108! _) |0 v) E" k  {: d1 v% D
營業時間:8.00am-3.30pm
' ]  D* L0 p) H* e; d- Stvb now,tvbnow,bttvb' C" n/ O) s: S& y! w+ B
www2.tvboxnow.com2 `/ E- N* t5 E  f: X* I
新山亞歷肉骨茶
3 z. F. M- p, Q$ C9 w( y評審的話:
7 z; `  ]; C( j0 G; l: F公仔箱論壇湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。
; a! G1 B7 |* q9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:# C( T2 I! V& a5 A
湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
( y" O  D+ X: l$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
6 D. m; Q( `3 V# O9 g) |  g, B" e0 Y+ m電話:012-7073686TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a- t% E8 k$ L. [( ^
營業時間:8.00am-2.00pm
8 |) I$ p7 K4 J6 @7 I公仔箱論壇
; c. p+ F; m# c+ }. Y( c, B' w古來世華肉骨茶
( P3 p/ ]9 v% {( n, m2 p4 htvb now,tvbnow,bttvb評審的話:% K# D% s& B9 i
肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。tvb now,tvbnow,bttvb; X' N: E3 U3 Q+ V9 O8 X" ^9 k
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I+ ~% ]* t" D  u4 B6 R1 Y
所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。  \. t  b9 M/ N6 Y
地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
' B& D4 b( @! `1 O8 }tvb now,tvbnow,bttvb電話:012-7759780
3 ]- j5 W7 B  F3 K& P( k營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm2 ?. d' o2 [0 B& F5 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 T& P. o% T2 K
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新山亞順肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a0 \+ n5 g3 n6 J# a4 a; Q$ Y& E* w
評審的話:3 I, D) \( @/ \- s0 |- E0 O/ @
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。# o/ }  N* G( o! O8 S% ?0 W
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `0 q& Q( G, ?  C3 ]# j8 k0 Y
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。
) H& c7 p8 x7 C9 b8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
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新山華美肉骨茶
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湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。
* t3 c6 @" h. |) E最佳建議:
4 E! ~* i# }' F. N  D; P' N. }  Dtvb now,tvbnow,bttvb老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [! L% u* y! R
地址:146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
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營業時間:10.00am-2.00pm
好像都没吃过多少间...www2.tvboxnow.com" R! [) @- j. K
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听说subang有家很好吃的。
很美味好相食呀
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