1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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0 t' ]) ]' p; @公仔箱論壇2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。www2.tvboxnow.com: t: Z" e. P: G @
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。 # Y2 r$ E/ u/ l+ v; T
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. H: p" z' I9 ^: b r! C公仔箱論壇【材 料】 0 d* M' V \; }* r; E
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鱈魚 1塊
# _% J& G% H2 s) f. y; W& y, L! Z# D公仔箱論壇【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) A" F \# J' a+ G+ N
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A.鹽 1/4小匙 公仔箱論壇/ _3 W3 V8 p, K2 x
鮮雞粉 1/4小匙
7 s$ r( I3 E1 X; Z米酒 1小匙
0 Z) L u! H: W& M2 _3 Q2 S. g黑胡椒粉 1/4小匙
9 N; V# r$ ~- `$ s: i. {( E6 `$ Cwww2.tvboxnow.comB.麵粉 50公克
; ]5 K) l) d6 T) o8 _tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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