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[中式食譜] 薑絲大腸

【材  料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y5 O2 U. p( B% }" O
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大腸 1斤 www2.tvboxnow.com- b. t! A% H, r7 Z
蔥段 1支 公仔箱論壇  S5 }5 b9 b) m! U: j/ t
薑片 2片
6 Z8 x# U* Q7 o; }: Q3 A' c9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙 www2.tvboxnow.com4 B  i5 H' o& j2 I
蒜片 1粒
1 M/ O8 G. V. ?薑絲 50公克
9 }% d/ V* u7 w/ E( g2 ntvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 P5 B9 H5 ^% F" j! d2 j
【調 味 料】
5 c' g+ _9 B: O' M* B  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]. d8 H* [) a5 o# o+ s
白醋 2大匙
, F* D7 O  A: {8 q公仔箱論壇糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ v+ q+ O2 G% @/ a
鹽 少許 www2.tvboxnow.com7 w2 T4 [% c" p
【做  法】
2 K' q# e- j$ h2 B0 [# U0 S) zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e+ y: g: d( N* h
1.大腸洗淨,放入沸水中汆燙去腥後,與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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2.待作法1的大腸,以筷子可刺破即可取出,沖冷水切段備用。! u% S, E3 v$ _- |" y# ~( ?

+ [3 ?$ y  |% ptvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋,放少許油,油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: i' J! e5 x/ K

9 E# m* ?$ v( k: g* G4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。
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