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, k; C+ h* u) G6 ?# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。 tvb now,tvbnow,bttvb3 u+ R9 ]2 d9 a, V
油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。
( I% X; H+ X/ b( z公仔箱論壇 酥油 www2.tvboxnow.com/ a* C; T6 a. j! @5 b# ], y
5 r% M! [9 U1 awww2.tvboxnow.com 做法：
0 @3 m+ X- V7 n2 f3 H" G$ r 1、将水皮材料混合，揉成面团。 ) z3 J9 p5 q1 g
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2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。% E7 E1 n* D. e- H9 @& j6 l K9 I
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- g2 I; a! X3 g7 g- |+ t0 ] 3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。
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% |; m% u! }. U w7 ^/ N3 K. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、卷起，一分为二切开。 www2.tvboxnow.com. F6 a* i% D; v# `
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0 _) U. U2 [2 J公仔箱論壇 5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。# N5 q- m) }+ C
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6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q" u& u9 g4 f% v) @
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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