材料:
. ` V9 ^4 R: g牛肉片 300g
; W& V' }/ o5 x" |公仔箱論壇金針菇 150g
5 N3 ]; H S# _( ?, p7 c洋蔥 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h0 V5 t0 m# ]& ^- R6 P
韭菜 50g
9 c2 d/ h4 R6 Q/ U: N T1 `5 q' X! Z, q蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb! S7 u; r4 l6 S1 S
蒜頭 3粒
; `3 i9 W3 A* q/ K. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 3片
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0 u: V$ Q1 ]7 e9 F. x調味料:
& G6 p' q* s( m9 i$ P' d公仔箱論壇豆瓣醬 2大匙1 x- G- }1 ~1 A
酒釀 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O7 J" T! r, b0 U% O
糖 1大匙
0 h7 I7 J* z4 m& U4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙公仔箱論壇) U+ ^6 h# U6 J: V5 A! N9 U2 _
白醋 1茶匙www2.tvboxnow.com" f* s- G" [8 y$ A
鹽 少許
, G q1 t4 U) }/ `& ^( [9 ?( j2 }/ V
' m3 x) t: o9 `2 G( r# r$ b做法：
. X3 _' R: q4 A, I. S4 s公仔箱論壇1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
7 [ [* m' m, s3 G+ i b, @8 _! Ywww2.tvboxnow.com2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 Z; ^" u! n8 w
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。4 \; L" d* [/ L
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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