【材 料】
0 b( s h1 t1 J" Nwww2.tvboxnow.com北非小米 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, B- z3 F" Q$ o
洋蔥 10公克 www2.tvboxnow.com% {. X, R, }/ i6 j4 V4 ~
紅甜椒 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 ? ^2 K7 e
小黃瓜 20公克
/ t0 l# w2 J$ H) e+ e西洋芹 10公克
4 a2 M* ~& T1 X4 C橄欖油 1大匙
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【調 味 料】
( T- {. Z D2 z& B1 d* zwww2.tvboxnow.com蔬菜高湯 1000㏄ 5 o# g4 Z; G9 i' i' W
迷迭香 1/4小匙
. T% i) |0 t A' rtvb now,tvbnow,bttvb海鹽 適量
0 c+ G' D( E, N$ M/ @1 X7 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
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; E" g+ |9 {6 m( U) z公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. m# I) \0 y: E5 j3 ]: z* `" m
& G- T6 j# ?3 T9 R- z3 h: N0 f" i【做 法】
7 c9 G. Y8 `# Z: P% p- ]" E' [1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；
- _( H: l# _- {; s$ `2 rtvb now,tvbnow,bttvb 小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T2 k7 R% j: |) k9 R. h: o+ c2 l
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2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，公仔箱論壇3 ~2 T J9 e9 `7 ^% p" d' r* j, j/ K
再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，公仔箱論壇9 t7 R/ u; |/ U0 n
改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2010-4-23 09:13 PM
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