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! f' D' t8 H6 t X; k+ E, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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蝦仁１５０公克
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+ D# {( t$ a/ O9 r5 R3 T& X豬絞肉１００公克 公仔箱論壇8 P8 L" u% y7 D+ `" O' j* @& W f% M
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白饅頭２個
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ J( v! q1 Q8 p( x& x" w& Z+ E
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鹽１茶匙
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糖１／２茶匙 公仔箱論壇$ Y0 }7 c4 q( d' u0 W# u4 I
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胡椒粉１／４茶匙
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+ ~( I6 ~( r: F( q8 d公仔箱論壇香油１／２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O1 l7 Q; ^' v8 \+ K2 J
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太白粉１大匙
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o. M/ A5 f" z2 b公仔箱論壇做法：www2.tvboxnow.com8 N7 z# j- f @. ~! \" | {7 U
5 C! j+ S& E7 M- K公仔箱論壇１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。
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２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% |* k+ A: k* n7 b' U. t
/ M4 W) Y/ H0 B; @www2.tvboxnow.com３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。
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４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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