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雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
3 u9 N) F. \+ r+ o- j公仔箱論壇【制作过程】 * A) U% I6 {# y6 {1 m
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 3 X! Z- ]! E8 z$ i& j% h, g$ Y
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。 |
發表於 2010-4-26 02:48 AM
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