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) i- o' c0 M1 ]6 v- |# A( J' Z材料
3 P7 n- Z: O' r; H+ Btvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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9 s6 B- C" y; d2 e* g! @' j/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ }( s1 J" `9 K7 Z$ |& A2 M. K6 H) fwww2.tvboxnow.com1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。# z2 [7 {. z1 w3 |$ R' u
% C2 h C7 @/ ?# T2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。www2.tvboxnow.com. F( G2 u8 m& x% y% X. U' H
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3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g, R! i A' \/ T# l4 L( R
* E9 Y0 U% M4 h- |3 K9 Btvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。
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切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。tvb now,tvbnow,bttvb6 }) k. ~/ Q( q, w+ \6 Q
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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