咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! f" n u6 }' l
四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c
' c9 f, U" I& J/ kwww2.tvboxnow.com肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙
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做法:
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' M& F/ X! k8 O) `2 I1 k' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟
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3 v1 r( Q3 H5 M: r" ^/ M; K5 O% Y8 jwww2.tvboxnow.com2.製作肉丸 公仔箱論壇: N/ }2 F' r. N' q* A0 v
(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀 # b8 K" E$ M9 F6 a( q% _. U: @+ f/ J
(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K) [$ `: o3 l
(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透 ! A6 N# e# w. {- Q( ~' ^% h
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3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄
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4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右 tvb now,tvbnow,bttvb. ]9 s) N5 P }" X% }
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5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀
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# ^; R# h! w$ d7 \7 a9 owww2.tvboxnow.com6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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