材料
, [& Q4 V8 p1 L! z" swww2.tvboxnow.com馬鈴薯(小) 1個
+ Q/ e9 _6 K8 \2 {. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果(小) 1個 公仔箱論壇- F4 z& v- W# A. z" D M o
小黃瓜 1條
6 ?. T" g# R' s9 c4 U" A美生菜(小) 1/4個
& ~. C* }: ~9 h4 E; ntvb now,tvbnow,bttvb海藻 適量
1 x3 |. R( K8 i0 l% {& E2 }檸檬(擠汁) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l- Q7 Z h$ T) g0 O
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醬汁 公仔箱論壇9 \9 I+ w2 f3 M4 C
A 橄欖油 3大匙 2 `# ~& \( w4 ~( X
醋 2大匙
6 J* D' h. V- s6 j6 m1 P* Pwww2.tvboxnow.com 砂糖 1大匙 www2.tvboxnow.com2 P3 H1 ^2 G* |$ ^. U$ z4 f% X; e
鹽、胡椒粉 各少許
7 b: W+ D3 m7 _, w3 J4 b公仔箱論壇B 出汁 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ s3 u5 y7 ?9 L; O; w ]
味醂 1大匙 ) Q9 T1 p) h. T4 z4 q
黃芥末籽醬 1小匙 9 F" y6 [9 D8 I3 ~& t. P" }
醬油 2小匙
' ?$ m3 d+ E$ D公仔箱論壇 蘋果(磨泥取汁) 1/2個 公仔箱論壇' q8 |5 y J& w& @$ U
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作法 3 h% C- Z& B* M1 b
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
( s, o$ x; T2 T& C3 Y$ r2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
) `5 R1 r, s5 b, F: @: B6 v# A* kwww2.tvboxnow.com3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
. I9 N, ^. F( W" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
$ u$ O) A6 l/ w4 ^) U! ftvb now,tvbnow,bttvb5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 0 ^: p& Z2 r" `, X! y* Z T
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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) B6 ~$ l; b' L$ Xwww2.tvboxnow.com備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， 8 z4 x3 F4 K7 j1 }2 l3 q
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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