材料 * d; C) D) _0 U
馬鈴薯(小) 1個
- s9 L- r) o2 { V0 s$ ?% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果(小) 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h/ h+ t( |5 E! R
小黃瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb* J, ~. ` X1 G
美生菜(小) 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~! m6 q* H! f% v0 Q3 s. ]
海藻 適量
- l8 T8 ]* H, ^1 F% z( y檸檬(擠汁) 1/2個
; Q6 f: S) K7 C4 pwww2.tvboxnow.com7 x$ ^& N( {& I9 p A- u
醬汁
. g* ~7 N6 F2 f# @- S6 P/ |公仔箱論壇A 橄欖油 3大匙
, k0 J0 m4 [4 D1 }) ^' }+ V! K公仔箱論壇 醋 2大匙 7 l; q; G3 M' w4 k5 t$ F
砂糖 1大匙 0 K' s; n! Y+ U' l4 O( k
鹽、胡椒粉 各少許 www2.tvboxnow.com+ C3 G H/ o3 ?0 Y
B 出汁 3大匙 1 f7 p- B& f$ \ S! N4 X
味醂 1大匙 公仔箱論壇4 c* Q4 P' O8 H
黃芥末籽醬 1小匙 9 }; x4 Q0 |, M3 K8 H
醬油 2小匙
6 s* d5 o( U2 q* J% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘋果(磨泥取汁) 1/2個 公仔箱論壇% g9 y; o3 w1 D: Y" z3 H% \
8 r$ U; d7 F2 P* u$ P) l& H8 ?作法 5 t3 N. ?# }! H% A i' N
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 x9 O3 g! }9 R$ p& d
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 6 V2 a2 s& K" l4 P
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 www2.tvboxnow.com# C6 m- k: G# \4 X5 D' O1 X* ]
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
9 `0 }, m, ^1 I, D3 ~8 Z8 t; ~5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 a7 T+ U, r7 w5 x8 a1 A
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
) ~+ x8 O" Y+ \) |* x, twww2.tvboxnow.com也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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