材 料 : 8 兩豬肋排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e+ [7 O; `3 r( D# I- c& C
4 粒士多啤梨
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8 f- Q o, k% p$ jtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P& Q9 Q* V8 Y
1 茶匙生抽
( {* r2 Y8 N1 L 1 茶匙咖喱油
& F$ u- |# [( F5 L$ ntvb now,tvbnow,bttvb 紹酒少許
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調味料 : 1 茶匙糖
1 p& _- i: x* q4 p; [ 1 兩陳醋
& Q }4 ]8 Q5 S. ?2 m6 e$ etvb now,tvbnow,bttvb 2 兩蘋果醋tvb now,tvbnow,bttvb& u" h, S' t6 M8 ~; q$ H+ v
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做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。
' X8 c1 S' Q9 }+ g" m (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃
. @! r& y+ }5 e% C5 d. q( ~0 g: I公仔箱論壇 及熟，撈起及瀝乾油份備用。公仔箱論壇- B2 }5 v7 M& S, r5 X8 \+ e
(3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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發表於 2010-4-27 01:06 PM
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