, H% O: h& n) `; w! gwww2.tvboxnow.com
; N% z0 ^/ f) K5 A# z) _- W材料. q+ g/ u q" J, h( m
三文魚扒（厚約半吋） 2塊、菠菜 100克、鹽/胡椒粉碎各少許 蒜香牛油：無鹽牛油 125克（放軟）、芥末 1茶匙、蒜頭 2瓣（剁茸）、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/黑椒碎各 1/8茶匙、番荽碎 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# N8 S& n$ j+ Z3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z L/ T V1 j9 J7 Z Y
 www2.tvboxnow.com4 H0 w) ]- G6 r2 R8 g8 j; O) ~* j# Z
1 _# g) G" w, X3 y" Itvb now,tvbnow,bttvb做法0 J, R4 ?5 G# D# D6 U' m I
1.三文魚扒洗淨抹乾，以少許鹽及胡椒粉調味。
/ V( P: d }; r& ?; E3 }tvb now,tvbnow,bttvb: i4 E* i$ J+ [
2.準備蒜香牛油，將無鹽牛油混合蒜茸、檸汁、芥末、黑椒碎、鹽及番荽碎，然後放在牛油紙上，慢慢捲成香腸形狀，放入雪櫃雪至定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k2 _: O4 ]& I, ~7 Y5 n/ E
3 q1 X" w" }, y' s& w: D3 B
3.燒熱一鍋水，下少許鹽，放菠菜烚熟，瀝乾，扭乾菠菜內之水份。www2.tvboxnow.com3 r+ N; e3 q, _
www2.tvboxnow.com& |" R2 v5 D% [/ c) c h6 t. k2 U
4.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 j6 \& F& @! r& @- R+ P# G9 D
5 i- J8 S& @" u7 ewww2.tvboxnow.com5.三文魚扒中釀入菠菜，用牙籤封口。
& ^% G; ?$ h* k1 g* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O; I. G9 F4 o& x: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.三文魚扒放在坑紋板上煎，合上上層板蓋，烤 2分半至 3分鐘。上碟，趁熱時在三文魚扒上放上一片蒜茸香草牛油即成。 ! v/ I/ \: F7 U% p) f* m& ~! Z) @& z
7 s& b# y' q% I* ^4 X( t5 S0 D
4 v7 I4 ~2 |0 V) a6 k* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com J( w$ M, n. `9 a Y( M
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' ^4 |( Z7 L% X
挪威三文魚扒油花過多，宜選急凍的阿拉斯加野生三文魚，魚的脂肪較少，肉質較實淨。
2 T" V( N5 q1 L5 T- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-28 06:49 AM
| 