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日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉tvb now,tvbnow,bttvb1 ^9 S4 i1 Y9 k8 I ]7 X
& R8 a4 x$ x6 f1 b6 P公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o: O( {- {: [2 {4 O
豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙公仔箱論壇2 M, @% j6 g+ t: k( l8 F
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# q5 k y& I$ s* S4 Y( m4 Swww2.tvboxnow.com做法
9 y. S( f7 I, y2 P) i3 ^' Zwww2.tvboxnow.com1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。
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2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。
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3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。0 a7 T; u5 r6 j, W; c; C
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4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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