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[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜

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: \3 D# j; Z) s8 h' l公仔箱論壇材料
0 u$ K% S- w/ Z/ j0 ?! E) fwww2.tvboxnow.com大釘凉瓜(切片) 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* E# p, M; K* l6 t3 F" Z
1.燒熱鑊下少許油,放入豬肉碎用大火略炒,再放入欖菜炒勻,撈起備用。/ l$ c9 R* w7 O. ]0 y

5 E$ l! G! x- M! ?tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下少許油,放入凉瓜,加鹽用大火炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 n5 R0 A1 g' o
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3.燒熱鑊加少許油,放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻,再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味,炒勻即可上碟。  H  D( N7 Y. U6 V1 C$ v( Z6 K! v
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