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4 V! l% [$ ^9 c! |" Q6 Q; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: q* w; d" s, [2 }/ g) ~. p3 V
泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許
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. \+ ?6 U0 g; x% ]做法www2.tvboxnow.com; A. A/ G/ g& Q0 H% C! y
1.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。tvb now,tvbnow,bttvb# x, O* Y6 x1 v: [6 g; c( Y
) M6 h& M$ ?; P2 M/ ]! w! Swww2.tvboxnow.com2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。
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3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。
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4.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。' C" H, N$ n5 o% \1 n* f, J% u7 {) [
2 |2 T4 y+ V, w0 Y7 @$ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。
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發表於 2010-4-29 06:46 AM
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