材料：
* y+ K9 s) K* h) X' h3 j公仔箱論壇Costco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用)
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# u; |5 ?' j4 ?+ ?4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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A. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣
x% y. M; j7 c/ E, P1 H# U% E( }B. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒
% N; r, P/ n, d5 C) S- E( x% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水
6 L: S6 Q" Y# y& E2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香
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3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時
3 O- @" [0 K9 @# P7 d* m* W: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 x9 w& u3 W4 Z2 Y0 }' Z1 C0 J
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發表於 2010-4-29 03:09 PM
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