材料：
7 X2 D3 }$ u/ Y) C4 M: M! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Costco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用)
0 e5 H- P: H8 ?5 x l2 H) Gwww2.tvboxnow.com
( z& c# x0 Q$ z* P E; S作法： tvb now,tvbnow,bttvb4 Z9 v4 C1 d2 {# j0 {; C" X; c1 _) C
A. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣
^7 ~# m. q4 U$ {% m: VB. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ X1 N7 Z( [5 v# t( J5 W
1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水 5 Z: s# I0 Y. L* m
2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香
! R, F+ O+ R: z @3 \* j# q1 ltvb now,tvbnow,bttvb3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時
/ e0 i# M" ]; atvb now,tvbnow,bttvb
$ y, ?" d2 C( N- Z/ a4 D" Cwww2.tvboxnow.com S1 E7 y i: U5 p3 d2 ~
|
發表於 2010-4-29 03:09 PM
| 