材料：
! Y9 J1 c" r7 k2 ~% u. mwww2.tvboxnow.com在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 ~9 }$ a6 O% B# U+ a
做法：www2.tvboxnow.com$ H, w' U2 D/ ? I, Z
1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。
' p3 W2 W8 \) h0 @; n u) O公仔箱論壇2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [7 P! G* ]/ \! f/ K) S- H6 ]6 G
3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。
! M% A4 w- q% q1 A8 q( J. I4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb. d, R' r( x1 V
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發表於 2010-4-29 03:11 PM
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