雞蛋燒排骨
. u; `. I' {& `+ [" E4 |; P土雞蛋燒排骨，味道不錯，材料少，做法簡單，傳上來與大家分享。
0 e) p, e- Q* T) l2 G, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先煮好幾個白水蛋待涼透剝去殼備用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。
3 R3 r; L! N f8 E8 r7 C公仔箱論壇步驟：鍋裡放油，油溫稍稍起來就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均勻的裹上糖色。
( H( d" }6 v5 \! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後放入適量醬油，料酒，干辣椒，加入水（水剛沒過排骨即可）大火燒開，中火燒20分钟www2.tvboxnow.com/ T# X4 M$ q. M2 u' a/ f; _
然後雞蛋上劃幾個口子，便於入味，放入鍋中一起燒，不用蓋鍋蓋。
6 l/ z a; C3 V( v+ k9 {* E. _待湯汁收干，即可起鍋。如果覺得味道不夠，可以根據自己口味再適量加鹽和雞精。 |
發表於 2010-4-29 11:30 PM
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