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& L- V3 r2 R6 Q8 t0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮料：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤餡：海中蝦 1斤（約 30隻左右） 公仔箱論壇 E) z2 H% R+ j* E3 i2 c% g
調味料：鹽 1錢、胡椒粉/麻油各少許 配料：芫荽莖、甘笋粒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X' H$ m0 h2 U
3 c# \1 J; O5 V+ N$ x- i0 ttvb now,tvbnow,bttvb做法
6 J0 h4 D" o6 V2 f- c5 s1.先做皮，把鹽、澄麪及生粉用熱開水燙熟，備用。公仔箱論壇' C4 e- |) _- m6 p6 W7 \, e3 g# z
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2.除去蝦殼，留下蝦尾，切幾刀切斷蝦筋，加調味料醃片刻。; ?! D/ K1 R2 E* J
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3.把熟澄麪 2錢，用刀拍皮，包入一隻海中蝦，掐平一邊做頭，用甘笋粒做眼、芫荽枝做腳，就成栩栩如生的蝦。
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4.將蝦餃放入鑊中以大火蒸 4分鐘左右即可。: o; |3 L5 d9 I+ r' N* N
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發表於 2010-4-30 06:56 AM
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