主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
j! ^4 c! }) ^+ e, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 www2.tvboxnow.com" }) k, V* L0 Z& Q2 a
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
, f! _+ J7 }, r# l3 etvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ V: C% ]& q% N1 y' J3 z+ n9 \1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
& N! [* ]( E/ d; C- }2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 / h7 u2 p5 j4 W; f
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
# E, c6 A6 ~5 a3 k4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q# f! A$ n$ X6 @. X" ^5 e
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。www2.tvboxnow.com# @5 C, w8 Z9 |1 @8 x B
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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