主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 www2.tvboxnow.com* u7 I2 S3 L, S) G& g! s( S6 @
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 www2.tvboxnow.com9 L- g7 e; w6 Z+ j l7 u% A
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
# B) T8 m7 r1 ^0 J做法： tvb now,tvbnow,bttvb- y' l4 N* S1 j" s: ~9 h( Y
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
- f$ c% X- C n7 a3 M! Lwww2.tvboxnow.com2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
: g1 p' T( p$ w I# F* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 公仔箱論壇1 v+ ~) W- v# R: q F# R
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
0 C) Y" C* L$ |. l: |3 _tvb now,tvbnow,bttvb5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。www2.tvboxnow.com0 i0 r7 L, S8 r2 l
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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