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白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱（切碎） 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許
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1 j4 b1 }* @0 q; c) l2 a4 ~www2.tvboxnow.com1.將白蘆笋刨皮，切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H- V; j" Y4 A, a b7 n( `
2 Z' t# G: z) R# q: i$ ^7 `+ g" ^tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加橄欖油，下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟，攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎，放入攪拌機打勻成漿。* Y6 m- E9 c+ L/ ^% c
" }" Y! ?4 L9 _; {. |tvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）倒入錫紙杯，放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。5 C: `! N7 a, W$ {: l# e
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4.開大火燒熱煎鑊，下少許橄欖油，放入羊架每面煎 4-6分鐘，配以薯茸上碟，旁邊淋上櫻桃汁點綴。
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5.將（ 3）倒出伴碟，即可。
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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