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材料
+ X, p/ t9 y) }2 O; Q) k' ntvb now,tvbnow,bttvb白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇1 y( E, l# u5 X8 R: I: k
& k; W' p' T# l# y" h. U做法
( L3 e6 Z- Y5 [- v7 \* n" t% l+ x1.白蘆笋刨皮，切粒。
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2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。
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3.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。
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% ^. a* [' p+ S/ C; Q- f公仔箱論壇公仔箱論壇" B5 }* J+ I, n. H' k/ Y
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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