黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，
q( ~" Z# E0 U& }6 p7 c* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰tvb now,tvbnow,bttvb: i( ^6 `& A# b2 |7 W9 [; k
恰瓜子，就它了。。。tvb now,tvbnow,bttvb9 e' D' k# o$ D
开始动手喽：
1 P) x! |, L9 f: ~8 F: |www2.tvboxnow.com 1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。
! ^4 Z; [( u/ s0 C# E x1 mwww2.tvboxnow.com 2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。公仔箱論壇7 ]2 y/ e+ G' t# i; x! s& S
3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。
7 w) g% p6 O1 S ]" D公仔箱論壇 4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。www2.tvboxnow.com2 E1 D- S2 h+ V7 K
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。
' \2 j8 x% P7 E2 x0 ctvb now,tvbnow,bttvb 6、放入椰子酱三大勺，搅拌。% V* s5 s3 [7 s- s$ U& C
7、放入瓜子，搅拌。www2.tvboxnow.com/ y1 o* W/ j- R8 ]
8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多
, o& j! C' o6 d$ r4 X, ~ 能做20几个吧。
3 e6 Z4 L) u1 p4 N1 i. r: u$ Mwww2.tvboxnow.com 9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱tvb now,tvbnow,bttvb I( H; }2 q8 f( L% @
发酵1小时。& X& U% ?- \" r8 ?# t# H
1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在
" k$ _9 a4 c, t1 Z3 L9 v 上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来
/ f: M! t. t- Q$ Z% m3 ?www2.tvboxnow.com 觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，
5 Y+ |6 W, G: p, }; j 这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉
# a; b( f' J# F; \www2.tvboxnow.com 成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三
# H ?0 E6 o( u9 `) G. C2 O 个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间www2.tvboxnow.com7 {1 `! {9 M5 _+ u) i
要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板
" l5 A! W" O7 {! M3 b* lwww2.tvboxnow.com 上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。( R% _* t# @! C% p" d( B
: s2 L6 d% ~. [* Z [ 可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边
/ }! B$ h* E \( E 开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对
0 U5 `0 P+ U( T8 i4 b 你可真不是一般的满意啊，呵呵... |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
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