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材料
! g& t8 w" F0 V5 T/ R9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙
1 ~) D% O. h; w) q: h* m' v/ p汁料
9 J$ T6 o* P6 |. g; x) Z蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 www2.tvboxnow.com4 n3 }! r5 k: y4 E: C
做法0 f- c$ C% X1 q/ Y& Q+ F
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb* e, V _4 r# C2 Q
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2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。8 `( C2 V/ e$ D$ Q1 o$ J& {
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3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 r7 p! f: a- A& l8 V/ [' _
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。( i! F f/ m! z, Y/ [# U5 }2 \
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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