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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙( C" p$ d: q' ~
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; k4 Z( o5 T! O n$ _7 A+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com" z, G: J' m: h& ?0 e
1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。
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2.凉粉切細塊備用。公仔箱論壇% E1 `% E: q" y* V1 a7 H
' J/ W6 ]- w* ]! d1 U/ Stvb now,tvbnow,bttvb3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。4 a, U" O1 N5 _6 T0 A% V
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4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。www2.tvboxnow.com% F! v! j7 t" W
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發表於 2010-5-4 06:47 AM
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