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材料
V+ b- y! w% o1 U5 ~www2.tvboxnow.com白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙www2.tvboxnow.com( a) t7 [: {& G% y
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' ~4 |+ |4 ^, ?: X8 W( X$ T! ~% K9 r; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 R6 e$ n! U1 k6 G( ]9 Lwww2.tvboxnow.com1.白茭笋去皮切幼絲備用。www2.tvboxnow.com5 T" `9 B2 g* r8 y0 U* `5 C Q
, H, k' D: i2 e* w公仔箱論壇2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。
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! \$ [9 w4 ^+ E9 V/ ^ i6 g3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。3 ~% d- c' z0 q/ h, |, m! h- n* m
+ x. X# e* O+ V. L$ s: N0 j" w# _公仔箱論壇4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。
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9 u! N) t; q- W; c. B( t8 t" e公仔箱論壇! `4 I# H; A" W7 h {" |5 g
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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