特色：
( i, P4 _; H7 a" W" g( ~7 `; O 豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分，此菜不仅热量低，兼具营养均衡，还能帮助加速代谢，减少浮肿现象。
! ] s4 K- {2 f8 {' o 用料：. ?' A9 ] M9 K7 B, k
豆浆500ml、高汤500ml、洋葱 1/2个、橄榄油 适量、炸豆腐100g、鱿鱼100g、鲜大虾3尾、扇贝100g、盐、糖 适量
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1. 所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀，洋葱切丝。www2.tvboxnow.com4 [* n! z( f1 a: q+ u) P$ A4 P
2. 加热橄榄油，将洋葱爆香，加入高汤、豆浆，以中火煮沸。放入炸豆腐煮软，依序放入大虾、扇贝等材料煮熟，再加入调味料调味即可。
N4 A1 }% Y K% @' W3 Y( `/ q公仔箱論壇 小贴士：www2.tvboxnow.com$ K0 m$ Z% c; t4 v$ Z
1. 豆浆如果太浓稠会很容易烧焦，所以要经常搅动一下锅底，避免粘锅。
+ ~+ i) Q4 v. Gwww2.tvboxnow.com 2. 火锅里的用料，可以根据自己的喜好增减。 |
發表於 2010-5-4 09:01 PM
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