/ L8 E, B. ?2 I6 Ztvb now,tvbnow,bttvb 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal / r1 ?6 R8 R# Y! ?; C
1 c6 d, E8 R+ D6 v, I7 h6 {5 {" ntvb now,tvbnow,bttvb
- o% s& H4 y Q3 i Z' Y) z 主材料
5 f2 L! \: U. I: P8 D6 h8 {0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞腿肉5隻,高麗菜100g
2 A6 H3 i- l8 @+ E公仔箱論壇 地瓜100g,平菇50g
& e/ `3 A C. n+ q 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
0 i- P! m8 H, b' K$ v9 d2 Vwww2.tvboxnow.com 年糕100g,青辣椒1根tvb now,tvbnow,bttvb$ J# e/ J4 ]- _) `
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
) u; U# f7 T% {/ s9 b1 L9 W4 t& ntvb now,tvbnow,bttvb 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油www2.tvboxnow.com: `& t! E( n/ |6 E& K1 ^! T
副材料
+ ^) F2 u h# i' h 調味醬-辣椒醬4大匙公仔箱論壇8 w. N7 W$ W8 V% ~0 C
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
0 A& Y$ c$ V6 O! [www2.tvboxnow.com 蔗糖1大匙,醬油1大匙
& Y: l' |& |. | 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
' Y1 }, T6 C- x$ L 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
* f3 |. E( o9 |2 B8 Q5 wwww2.tvboxnow.com
$ r: L% ~9 O6 Z( H! R) ~# j& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com' `, P: r. ] I
01
1 ]0 U& b: s+ S9 v1 x 將雞腿肉戲乾淨3 X$ U+ P" S$ k3 g) E
將雞肉和骨頭分開tvb now,tvbnow,bttvb! a$ H+ A5 B- ~& ~: |' E
將雞肉的腱(筋)和油去掉% L) D, B! F" C" t h
切成一口大小
/ _/ t4 U7 R& E6 r 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
, n0 R+ i0 E9 \ B/ u7 ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 q; F) Q& F! {; f# T
( R1 W% @4 ~/ C% ~# g- W& qwww2.tvboxnow.com 02調味
8 D3 g7 Q( M0 q+ I- `0 I: Y5 y# g" Z$ d公仔箱論壇 將洋葱磨成末tvb now,tvbnow,bttvb' Z% N* G9 J7 x3 P% x7 ?0 D5 d
加入辣椒醬,辣椒粉
7 l/ u3 x0 x; Q- Y4 @1 \( ^( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖,蔗糖,醬油
5 N" w% t+ B) F9 N% kwww2.tvboxnow.com 洋葱末,麻油做成調味醬
2 E h7 t2 Q; _1 l 加入01內,醃30分鐘
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# d( E/ K; x' I8 jtvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com- V: Y% l' @6 h
03公仔箱論壇1 B5 }( w6 Q" A2 Z
將年糕放入水中泡軟
/ t. g; n$ V4 X5 Kwww2.tvboxnow.com 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片公仔箱論壇- s2 U$ z4 c2 i0 u
高麗菜切成一口大小
! K. t( @+ f' ytvb now,tvbnow,bttvb 蔥和辣椒切段
4 C8 G1 `3 w3 b% o% b+ _tvb now,tvbnow,bttvb 平菇切掉根部部份
& c! O0 u! P1 e7 I. Q e( U; u! T 撕成適當的厚度tvb now,tvbnow,bttvb+ ], _. [" v x$ Z( I( b) n
6 c0 w4 g4 G4 c
 公仔箱論壇- G+ J- N0 B( s+ I1 X6 R i
04烤肉/ X) ~5 y$ w$ D7 K0 Q6 L
在熱鍋內倒入葡萄籽油
! T) i6 J7 f- Ytvb now,tvbnow,bttvb 將醃過的雞肉www2.tvboxnow.com3 E" X% N/ t/ H
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
3 E' [! }! a- E 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後, w7 m5 S" X4 R5 q
放入蔥和平菇下去炒後關火公仔箱論壇: [6 `( w& \: e& b6 _$ ]. z
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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