% N* q# l2 f ~0 |www2.tvboxnow.com吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
. r8 l2 b- ~5 T8 ]因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
7 R+ M' z7 H4 t e/ F/ M公仔箱論壇经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. : D# T, t+ B" e( y9 t" Q
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
/ c6 T8 u9 z% C# Z9 `, h公仔箱論壇公仔箱論壇4 ]. A/ x- G1 Y* ?0 J- {9 i
" o# j' k- \7 y2 g) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( R3 n( y" @: P7 ]6 H. ^0 w1 N' ^
材料Ingredients: tvb now,tvbnow,bttvb6 c2 x9 f. Y0 g2 L: X* D% `) m
a.花肉500gm切丁 tvb now,tvbnow,bttvb* I5 ~ I4 Q N; I" g8 Y
b.葱头仔6颗切薄片
. u+ q2 r6 C. @( |) O+ ewww2.tvboxnow.comc.蒜1颗[全颗]
: w7 m; ]& K+ etvb now,tvbnow,bttvbd.蒜1/2颗[切碎]
3 p, i# D8 R+ M) ^# P. A' X* \, A3 @www2.tvboxnow.come.姜3cm切碎 公仔箱論壇& }* Q1 s/ \! k% f# {: M4 K8 m9 {
f.桂皮1条, 八角1颗 ; _: }* O, Q, ^6 A- Z1 h
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
7 Z# o# x( L4 twww2.tvboxnow.comh.清水1杯半
3 |% ]: ~" A5 I0 K' a: rwww2.tvboxnow.comi.小白菜1棵烫熟备用
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" g- b1 @8 K) j% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味Seasoning: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r, I+ s5 b# `/ _
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 www2.tvboxnow.com; J1 v7 M. i4 I8 T1 P6 {* w E
& k& d+ D8 P. N# s+ |, F" `公仔箱論壇做法Methods:
+ P, `7 S* J* s- p: e5 Q+ q; z) Z3 F1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
1 a$ H; ~1 h* ?/ W) m3 u" M: p2. b用小火煎直金黄备用
1 m' i# n/ G: a3 y# c" ^3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
* Z7 a ^5 @3 v0 y; z+ T7 W公仔箱論壇4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
. N' w- T# c8 L4 K, J v5. 搭配i趁热享用! tvb now,tvbnow,bttvb3 b; p) `2 J; Q0 C4 J8 x0 I
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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