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材料: R* ]9 n9 K& f8 {
紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙www2.tvboxnow.com' j9 b9 C) N; }$ d
8 o7 L- ?3 h% |; a) i, K+ Z調味料www2.tvboxnow.com8 ]' E7 E; F5 B
鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
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醃料 R$ {# |/ v2 q) _
黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙
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做法
9 C+ r* O1 [4 q5 ]$ X% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。4 R3 ~6 W! A: z' L
8 ~. s9 {# N; J9 e2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 o" L9 @9 B0 ?2 E+ s
# A; ~2 v S2 K q( C" E Y公仔箱論壇3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* l4 t/ A \6 O
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4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。
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6 ?- \+ `$ Q7 q) z( N# \5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。2 q0 u V5 J6 Z; b' s. i5 b
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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