原 料：
; r6 `# s$ a; h& d V, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。
& a/ a1 v1 @, d5 P+ u& K+ p/ bwww2.tvboxnow.com 制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb! Y0 E6 ^) A! }( K1 c1 f6 V
1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. www2.tvboxnow.com7 @3 O- E6 P& `6 i! i
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片. tvb now,tvbnow,bttvb8 v V' _5 U4 q4 z Z6 `
3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
" a0 X# \/ w& A; H1 w' v 4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.
& O8 J* ~' w2 T" Rwww2.tvboxnow.com 风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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