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[中式食譜] 反沙芋橄杭

主 料: 芋1斤。
, [0 x: L7 w2 x$ [4 T3 |! k配 料: 瓜丁2两,豆仁末2两,白糖0.5斤,葱珠少量。 6 @2 b1 s9 W9 I% \& q& m
做 法: 将芋蒸熟剁烂,与面粉搓成表皮,包上配料,捏成橄榄形,文火油炸。白糖起甘后,与炸芋榄一起翻转成“反沙”。
; s; S1 b0 `$ d+ E) n2 O6 L" t特 点: 皮脆肉香,秋冬甜食。
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I will try this sometimes
( U* @; X6 L3 B; |+ `+ ^2 U4 dthanks
等咗好耐啦,多谢你的分享!
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