 - A7 { `! J3 w# |5 Q# `
公仔箱論壇# `9 o2 H" q& z5 X. P# W* M. B
材料
4 D/ z9 m; n) e! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛面頰肉 1塊、雞湯 200毫升、芹菜 50克（切粒）、紅蘿蔔 250克（切粒）、洋葱 50克（切幼粒）、雞翼 200克、百里香適量、橙汁 100毫升、藍莓 50克、忌廉 2湯匙、蒜茸適量、紅酒 200毫升、胡椒粒適量
Z J+ X5 O2 C$ T/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) F& T% G9 C/ r6 A: `. G0 U; z
公仔箱論壇5 t" K2 K, H8 M' e+ F. i$ b: ~% N
做法
' E: ~8 {7 Z# |" R1.將芹菜粒及 50克紅蘿蔔粒放入雞湯，用大火煮滾，放入原件牛面頰肉，煮滾後轉慢火煮 5小時至肉腍，撈起攤凉後切成方粒。
# K2 P# C/ m7 f2 b公仔箱論壇
6 X& O8 i/ b) a: |, ~公仔箱論壇2.將雞翼放入鍋，用大火煎香，再放入 100克紅蘿蔔粒、洋葱粒、百里香、藍莓、忌廉、蒜茸及胡椒粒炒勻，再放入紅酒略煮，最後加 50毫升橙汁煮至略為稠身，熄火攤凉後隔渣。# D& S- Y+ z& m9 d$ N+ V9 t3 {% _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a. R4 l$ F: `9 h
3.將剩餘紅蘿蔔粒放入煲，加入 50毫升橙汁，用慢火煮至橙汁變濃稠。
& r0 H- N1 a5 m8 \www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 i( N& E3 o, w* P
4.將牛肉粒放入（ 2）中拌勻後上碟，再放上（ 3）即完成。 % J6 Z2 I2 d3 I# B# P3 L
|
發表於 2010-5-7 06:58 AM
| 